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먹거리 X 파일에 나온 조개 구이집의 꼼수 및 원가

야민 2017.01.24 02:29

먹거리 X 파일 조개구이에 대한 이야기가 나왔네요.

조개 구이 꼼수가 여기서 나옵니다.

쪼개진 조개는 빨리 익혀주기 위해서라고 하지만 사실은 조개 양이 많아보이기 위함이라고 하네요

조개 구이 양을 줄이기 위해서 이런 꼼수를 쓴다는 조개 구이집

조개 구이 가격이 5마원 짜리에 조개 2~3개 더 얹으면 만원 이만원씩 더 올라가는 거라고 합니다.

굳이 조개 구이집 가서 대짜 시키실 필요가 없네요

조개 구이 원가 5만원짜리 먹으면 원가 2만원 정도라네요

저것도 많이 쳐서 2만원인것 같네요 위에 석화 저만큼이 오백원이라는거 보면

그리고 조개 구이 피자 치즈랑 양념이 된것들이 많은데

그런것들은 좋지 않은 조개의 질을 숨기기 위해서 하는 경우가 많다고 하네요


수산 시장등에서 사서 직접 구워드시는게 가장 좋을것 같습니다.

가격도 그렇고 물론 조개 구이집에서 먹는 맛도 있긴한데

알고서 먹으려니 참 찜찜하네요

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